Garnish saka beras ireng ing wayah wengi Saiki ing menu kita duwe sajian menarik - bubur beras saka beras ireng. Iwak ireng minangka salah sawijining produk sing paling migunani ing bumi, ing antarane serealia sing dadi pangkat pisanan. Isine protèin, 18 asam amino, asam folat lan vitamin B kelompok lan E. Ireng ireng nduweni kulit kasar. Nalika sampeyan ngresiki, banyu bakal dadi warna ungu. Iki minangka antioksidan sing migunani, sing nggawe ireng beras. Padha uga nggawe blueberry lan uga werna kasebut. Nasi ireng wis suwe dipigunakaké sajrone Tiongkok lan dianggep minangka "beras saka umur dawa lan beras, nyedhot getih." Aku ngira yen sampeyan kasengsem ing beras iki lan manawa arep nyiyapake sajian iki.
Úa:- Rice black (wild) 120 g
- Banyu 320 ml
- Garam segara 1 sendhok teh.
- Lenga zaitun 1 tbsp. l.
- Langkah 1 Kanggo nyiapake bubur, sampeyan kudu njupuk beras ireng - 1 kaca multi, banyu - 2 kaca multi, minyak zaitun, laut garam.
- Langkah 2 Tuang beras kanthi banyu nganti 5 jam, luwih becik ing wayah wengi.
- Langkah 3. Ngeculake banyu sing keluwihan.
- Langkah 4 Ing ngisor multivark gelas (aku duwe multivarki Panasonic) tuku lenga zaitun.
- Langkah 5 Tuangkan sega sing disiapake menyang mangkuk multivarka.
- Langkah 6 Tuang beras kanthi banyu adhem. Garam.
- Langkah 7 Lebokake mangkuk ing multivark. Nutup tutup. Ngalih ing mode masak "Buckwheat". Wektu disetel kanthi otomatis. Ngenteni swara thit. Sajrone masak, banyu bakal nguap. Priksa bubur kanggo rasa.
- Langkah 8 Pateni multivarke sawise swara thit. Bubur siap.
- Langkah 9 Transfer bubur menyang panci keramik. Tutup karo tutup. Sijine bubur panas kanggo nedha awan ing sajian karo sayuran utawa panganan segara.