A casserole tender Nalika nyampur keju kéju cemilan lan keju krim sing kurang lemak, sampeyan bakal entuk panganan sing apik banget. Kanthi subtleties saka manggang panganan cuci mulut iki sampeyan kenal saka resep "Cheesecake New York". Ngisi cheesecake saiki bakal dadi apel. Rasa manis lan ora nguntungke apel bakal menehi panganan sing apik kanggo jus lan rasa khusus. Sawise manggang, cheesecake kelangan lan dilebokake ing kulkas kanggo wengi. Lan ing wayah esuk, kanggo sarapan, dipotong kanggo sajian.
Úa:- Biscuit cookies 200 g
- Butter 100 g
- Jus lemon 1 tbsp. l.
- Sunflower olahan minyak 10 ml
- Curd 400g
- Keju, krim 200 g
- Krim 50 ml
- Telur ayam 3 buah.
- Gula 100 g
- Gula vanilla 4 g
- Apple 2 pcs.
- Langkah 1 Kanggo nggawe panganan cuci mulut sampeyan kudu nggawa roti biskuit, butter, jus lemon; Cottage keju, krim keju, lemak krim (ngarep 2 tablespoons), endhog, gula, gula vanila, apel.
- Langkah 2 Siapake basa wedhi. Cookie ditusuk menyang crumb. Campur karo mentega lan jus lemon.
- Langkah 3 Tembok lan bagéyan ngisor potong kudu digiling nganggo lapisan minyak tipis. Nyamarke disebarke campuran pasir minyak. Nutupi formulir kanthi film lan dilebokake ing kulkas nganti 15 menit.
- Langkah 4 Cottage keju dikocok karo gula lan gula vanila.
- Langkah 5 Tambah krim lan krim keju. Terusake kanggo ngalahake.
- Langkah 6 Pisahake yolks saka protein. Whisk yolks.
- Langkah 7 Nambah campuran yolk menyang massa curd. Squirrels ngalahake munggah menyang pucuk tetep lan alon-alon menyang massa, kneading saka ngisor munggah.
- Langkah 8 Siapake apples: wisuh, garing, copot inti kanthi wiji. Kanggo Cut menyang irisan.
- Langkah 9 Nggawe krim lan campuran krim menyang basa.
- Langkah 10 Horisontal nyebarake apples ing diameter lan pusat panganan cemilan. Sijine cheesecake ing oven, digawe panas nganti 180 ° C, panggang nganti 50 menit. Tutup dhisik cheesecake karo kertas parchment. 15 menit sadurunge manggang, copot kertas.
- Langkah 11 Kasebut kanthi teliti, copot cheesecake. Kelangan kanggo suhu kamar. Resik ing kulkas ing wayah wengi. Nelpon digodhog karo caramel, sirup woh.