- glepung - 2 Cangkir
- gula - 1 kaca
- margarine - 300 gram
- Endhog - 2 lembar
- Susu sing diencerake - 250 Gram
- Butter - 400 Gram
- cognac - 1 st. a spoonful
- gula vanilla 20 gram
- apples - 5-6 lembar
- linglang kulit - 1 potong
- jus cranberry - 1 kaca
- krim - 2 Piala
Campur glepung lan gula. Sacoro apik saos ligan lan ditambahake ing glepung. Kita ngalahake endhog lan uga nepungake menyang adonan, sing cepet dicampur lan dilebokake ing kulkas nganti setengah jam. Sawise setengah jam, awake adol liwat adonan gilingan. Nyebar adonan ing sheet lan panggang ing open nganti coklat. Aja lali aduk supaya bayi ora diobong. Kanggo krim, kita butuh wadah susu kresek lan mentega. Campuren úa, banjur diusap, ngasilake vanillin lan cognac. Apples di resiki, dipotong dadi irisan, dilebokake ing sheet kanggo baking, dilumuri karo banyu. Sprinkle apples karo gula lan tetep ing open nganti softened. Siapake sele saka kaca jus cranberry, segelas banyu nggodhok, 2 tbsp. l. gula lan 2 sendhok teh. sendok gelatin abuh. Saiki adhep adhem lan aduk karo krim. Salah siji bagéan saka massa sing ditampa kasebut kanthi mancep ing sajian, supaya basa sing padhet ditampa. Banjur lay a lapisan apel stewed lan sprinkle karo grated zest lemon. Bagian kapindho iki disusun ing wangun bukit. Ing ndhuwur kue karo sendok teh nggawe bolongan bunder lan isi dhisik kanthi apel, lan banjur nganggo sele cranberry. Sampeyan bisa uga mecut krim (2 cangkir) karo gula lan vanilla (njupuk rasa) lan dekorasi karo kue sing ngubengi pinggir pit kanthi jeli lan ngubengi selimut. Nuwun!
Servings: 5-6