Bubur buckwheat karo bubur Goreng bubur jagung karo daging babi goreng, endhog lan bawang iku dalan sing dhuwur lan nyenengake. Ing mburi masak, bubur tetep gembur, sanajan digodhog ing oven, nanging sajrone proses iki sautama kebak rasa lan aroma tambahan saka liyane úa! Apik banget temenan, kejaba gampang lan muasake! Coba, wong bakal appreciate!
Úa:- Penggilingan buckwheat 180 g
- Daging babi 260 g
- Bawang 2 PC.
- Salted Salted 75 g
- Butter 40 g
- Sunflower olahan minyak wangi 5 tbsp. l.
- Salt 0,5 sendhok teh.
- Mrico ireng lemah 0.3 sendhok teh.
- Telur ayam 3 buah.
- Langkah 1 Kanggo nyiapake bubur buckwheat "pahlawan", kita kudu soba, daging babi, daging babi asin, endhog rebus, bawang, mentega, lenga sing disaring kembang, uyah, mrica ireng, banyu asin digodhog.
- Langkah 2 Cuci soda buckwheat kaping pirang-pirang kanthi banyu adhem, sijine ing sendhok utawa telusur cilik, tuangake banyu didhahar (1: 2) lan cook ing panas sing kurang nganti siap bubur buckwheat crumbly.
- Langkah 3 Bubur siap! We sijine aside.
- Langkah 4 Daging babi wis dicuci, bawang dibersih. We ngethok ati lan bawang dadi cilik.
- Langkah 5 Goreng ati karo bawang bombay ing lenga krim kembang panas ing panas nganti werna ngubah ati, sprinkle karo uyah lan mrica ireng.
- Langkah 6 Terus fry nganti ati siap, tanpa nutupi wajan sing nganggo tutup, aduk sok-sok.
- Langkah 7 Ayam telur sakdurunge.
- Langkah 8 Kita ngliwati gilingan daging kabeh isi wajan (ati, bawang, lan lenga, ing endi barang-barang kasebut goreng).
- Langkah 9 Pour buckwheat bubuk lan tambah butter.
- Langkah 10 Telur uga dilewati ing gilingan daging lan ditambahake ing bubur.
- Langkah 11 Nyampur porridge, ati lan endhog buckwheat.
- Langkah 12 Kanthi gajih, copot kulit lan potong dadi cilik.
- Langkah 13 Ing ngisor sajian manggang, kita nyebarake setengah kubis lemak.
- Langkah 14 Ing bubuk gandum sing disebar lemak, tingkat permukaan.
- Langkah 15 Lay lemak sing isih ana.
- Langkah 16 Nggawe bubur ing oven sadurunge nganti 180 ° C nganti coklat emas (sekitar 20-25 menit). Kita ngawula buckwheat bubar "heroik" kanggo nedha awan ing wangun panas minangka sajian liyane!