- glepung - 1 1/2 cangkir
- coklat - 1/2 tuwung
- soda - 1/2 sendok teh
- uyah - 1/2 sendok teh
- 1/2 sendok teh dhasar kayu legi
- unsalted butter - 240 gram
- banyu - 1 st. a spoonful
- gula coklat abang - 1 1/2 cangkir
- coklat pahit - 270 gram
- endhog - 2 Potong (gedhé)
- oat flakes - 1 1/2 cangkir
1. Preheat oven nganti 175 derajat. Kanggo nyelehake sheet baking loro kanthi kertas parchment utawa mateng silikon. Cut butter ing irisan 16 irisan. Ngocok bebarengan glepung, coklat, soda, uyah lan kayu manis. Nyetel mangkok liwat pot kanthi banyu sing nggodhok. Sijine butter ing mangkuk lan tambahkan 1 sendok teh banyu, banjur tambahake gula abang lan coklat coklat sing disigar. Kalor, aduk, nganti butter lan coklat mulai nyawiji. Aja nganti ramuan banget. 2. Buang saka panas lan beat karo endhog. Tambah bahan garing lan beat nganti konsistensi seragam wis diduweni. Nglakoake oatmeal. 3. Sendok adonan ing roti sing disiapake. Cookie kudu adoh ing jarak 5 cm saka saben liyane. Panggang biscuit nganti meh 12 menit nganti pinggir pojok. Nguripake sheet baking lan swap ing tengah-tengah wektu masak. 4. Nggunakake spatula logam sing jembar, nyelehake cookie ing rak kanggo adhem menyang suhu kamar. Yen cookie angel dibusak saka tray roti, ngenteni menit lan coba maneh. Baleni maneh karo adonan sing isih ana, adhemake kocokan roti bakar antarane klompok biskuit.
Servings: 10