Cookie pedhes Cookie apik banget, crumbly, tender, nyenyet - lan cepet ngelebur ing tutuk! Cantik! Kue wis aroma sugih sugih saka kayu manis lan anise, ing jus tengah - manis (sampeyan duwe plum mekar kanggo rasa sampeyan), katon kaya snowballs, bom, lan sampeyan kudu sprinkle powdered gula sadurunge porsi!
Úa:- Tepung Terigu 330 gr
- Butter 160 g
- Gula bubuk 4 tbsp. l.
- Endhog pitik 1 pc.
- Baking bubuk 1 sendhok teh.
- Semono uga Sindhunata jam 100 g
- Cinnamon lemah 0,5 sendhok teh.
- Badyan (bintang anise) 3 lintang
- Salt 1 jiwit
- Langkah 1 Kanggo nggawe cookie "Anise Balls" kita kudu tepung gandum, bubuk gula, mentega, bubuk manggang, jamur plum (utawa apa wae sing disenengi), kayu manis lan 3 lintang anise, endhog pitik, uyah.
- Langkah 2 Mentega alus (sampeyan bisa nyekel 10 sasi ing gelombang mikro, yen lenga mung saka kulkas) disambungake karo bubuk gula.
- Langkah 3 Manggang sendhok kanggo njaluk massa krim homogen, nyopir endhog, nambah jus uyah.
- Langkah 4 Campuran nganti homogen lan sprinkle karo rempah-rempah - kayu legi lan mbuwang wiji ing mortir 2 lintang anise. Nggawe.
- Langkah 5 Kami ngasahi glepung kanthi wêdakakêna manggang, banjur tuangake ing endhog lan minyak.
- Langkah 6 We knead adonan alus alus homogen, mbentuk werni saka iku.
- Langkah 7 Dibagi dadi 10 lembar sing identik, mbentuk bola, sijine ing jero 1-1.5 sendhok teh. senggong, tutup ditutup kanthi rapi, supaya senggol ditinggalake ing jero lan ora mili ing ngendi wae.
- Langkah 8 Dadi, kabeh 10 cookie wis disiapake.
- Langkah 9 We nggawe pola garpu ing wong, dekorasi karo wiji anise.
- Langkah 10 Panggang ing 180 ° C bab 25-30 menit. Cook kudu dadi warna emas sing éndah.
- Langkah 11 Nalika sampeyan ngawula ing cookie, sprinkle with powdered sugar.