- Glepung - 2,5 cangkir
- Butter - 1,5 st. spoons
- Lemak krim sing ora nguntungke - 2 Art. spoons
- Banyu panas - 1 kaca
- Salt - 0,5 teaspoons
- Kentang - 500 Gram
- Jamur - 300 Gram
- Ijo - - Kanggo rasa
- Garam, mrico, godhong teluk - - Kanggo rasa
Ing mangkuk, sift ing glepung, nambah uyah, butter, krim ora nguntungke, pour kaca banyu panas lan knead keuangan ing. Kue lay ing meja, sprinkled karo glepung, lan knead karo tangan nganti dadi lentur. Sabanjure, coblok ing adonan suwene 10-15 menit, ditutupi karo film utawa handuk. Masak kentang. Gawe kentang mashed, uyah lan mrico. Ing geni sing cepet ing wajan digoreng, potongan medium dipotong dadi medium. Tambah sayuran ijo lan campuran karo kentang. Sabanjure, gulungake keuangan menyang persegi dowo 10 cm lan nyebarake bal. Bola dibentuk nganggo rong sendok. Bola kudu disebarake saben liyane babagan 5 cm. Geser adonan karo banyu lan tambahake, nutupi tumpukan. Kanthi bantuan saka vareniki kaca sing dipotong. Melu dumplings ing sajian lan dilebokake ing kulkas nganti sampeyan ngethok batch sabanjure. Vareniki iki dimasak kaya biasané - dibuwang ing banyu sing didhodhok, banjur diasinaké telung menit sawisé digawé.
Servings: 3-4