- cukur klapa - 1 1/2 cangkir
- roti crumbs - 3/4 Piala
- putih endhog gedhe - 2 potong
- udang medium - 650 gram
- Garam lan lemah mrico - - Kanggo rasa
- minyak sayur - 4 cangkir
- yogurt biasa - 1/2 tuwung
- jus jeruk nipis - 1 st. a spoonful
- mustard - 1 sendok teh
- kari bubuk - 1/4 teaspoons
Kanggo bocah: ing prosesor panganan gabungke keripik klapa lan roti, masang dicampur ing mangkuk cethek, banjur disebarake ing sheet baking. Cepet. Ing mangkuk cethek liyane, pocong putih endhog rada. Nyampur prawn karo 1 sendok teh uyah lan 1/4 sendok teh saka mrico. Dipendhel ing endhog ing campuran endhog, banjur gulung ing campuran klapa. Sijine udang ing sheet manggang. Ing glepung jajan gedhe, lenga ing lenga panas. Siapake setengah udan nganti coklat emas, 2 nganti 4 menit. Masang tuwung kertas lan ngidini garing. Siapake setengah saka udan. Setengah cadangan udhara kanggo wong diwasa. Nambani udan sing isih ana karo kecap manis lan asem. Kanggo wong diwasa: Ing mangkuk cilik, ngalahake yogurt, jus lemon, mustard lan bubuk kari. Saji saos karo setengah irisan udan lan irisan, yen perlu.
Servings: 4