Jamur ora mung enak banget, nanging uga produk nutrisi, kalebu akeh asam amino, protein, mineral, lan vitamin. Tumbuh jamur bisa gampang rampung ing omah, amarga kabeh cara jamur sing enom banget prasaja lan ora mbutuhake biaya finansial khusus. Kanggo tuwuh jamur kanggo ngasilake asil, sampeyan kudu strictly mematuhi aturan budidoyo.
Jamur ing omah
Ing ngarep, sampeyan bisa kanthi gampang tuwuh lan panen ora mung champignons lan veshenok, nanging uga shiitake jamur. Mesthine, sampeyan kudu ngelingi kasunyatan sing saben macem jamur perlu aturan khusus. Umume jamur jamur sing cocok ora luwih saka 25 lan ora kurang saka 28 derajat, jamur tiram - 15-20, jamur kayu - 12 derajat, lan trotoar khusus.
Miturut cara kasebut, total jam panen jamur uga beda: jamur lan jamur tiram bisa diamati kira-kira sebulan, nanging jamur kayu ora luwih awal saka taun ngarep. Mulane, paling apik milih jamur sing ora perlu kondisi wutah khusus lan syarat. Dadi, jamur sing akeh ing omah kudu didhasarake karo karakteristik saben macem-macem.
Preparation of premises for cultivation of jamur
Kanggo budidoyo jamur ing omah, luwih apik nggunakake kamar lemah utawa ing ndhuwur (ruang paling ngisor, garasi, nyimpen sayur, kandhang). Spasi iki kudu ngidini sampeyan nggawe mode suhu, ventilasi, cahya lan asor. Miturut cara, saka siji kothak meter kabeh sampeyan bisa kanthi gampang harvest nganti telung puluh kilograms jamur. Mulane, sampeyan kudu mesthi njupuk akun area total kamar. Lantai ing kamar kudu digawe saka konkrit utawa bata, lan tembok disuntik lan dicelup kanthi bantuan kapur. Sanalika sampeyan nggawa kamar kanthi cara sing bener, aja lali kanggo ngrampungake kanthi lengkap.
Preparation saka substrat utama
Budidaya sembarang jamur diwiwiti kanthi pilihan lan nyiapake medium nutrisi (substrat). Minangka lemah, sampeyan bisa nggunakake jerami, cereals, husks saka kembang srengenge, wêdakakêna. Sembarang bahan kasebut kudu disemprot dhisik, banjur direndhem lan godhok ing banyu sing nggodhok. Sawisé iku, massa sing bakal diakibataké supaya bisa nyirep banyu rada katon.
Inokulasi jamur
Saiki ing substrate digawe adhem kanggo 30 derajat iku perlu kanggo nggawa miselium sing merata, ngitung 300-500 gram saben 10 kilogram medium. Wet irisan kudu dilipat menyang tas lan diikat. Sawisé pambentukan pamblokiran jamur, bisa diremes kanthi aman ing kamar peteng sing disiapake, ing endi tingkat kelembapan sing cocog. Nggawe tas ing rak supaya bisa gampang diakses.
Nggawe kondisi wutah sing cocog
Suhu udhara ing wektu inkubasi kudu 20-25 derajat, nanging asor ana 90-95%. Mangkono, supaya jamur bisa kanthi cepet germinate lan nampa owah-owahan gas, perlu kanggo ngetokake sekitar 15 bolongan ing saben bledosan jamur ing loro-lorone.
Care kanggo jamur
Sawise tas duwe werna putih, sampeyan kudu ngedhunake suhu nganti 20 derajat. Banjur sampeyan kudu nguripake lampu kurang. Ing acara yen pamblokiran jamur ana ing ruang paling ngisor, rong puluh kothak meter saben lampu 100 watt bakal cukup. Lampu kudu terus nganti 9 jam dina.
Uga, jamur sing akeh mbutuhake ventilasi ing njero kamar, amarga amarga fungi banget aktif ing emisi karbon dioksida. Ing kamar cilik, ventilasi artificial nggunakake penggemar utawa knalpot cocok.
Panen sing tepat
Panen jamur uga kudu bisa, ing kasus sing ala sampeyan bakal ngrusak bledosan jamur, lan ora cocok kanggo panen sabanjure. Ngempalaken panen, sampeyan kudu lem ing potong lawas lan nglakoni sawetara sing anyar. Ora perlu kanggo menehi jamur tuwa, amarga padha ora njaluk apa tastier, lan bakal banget mbebayani kanggo harvest sabanjuré!