- krim - 1/2 tuwung
- coklat - 240 Gram (semisweet, gedhe-irisan)
- Sampanye - 1/4 cup
- cognac - 1 st. a spoonful
Nggawa krim menyang godhok ing saucepan cilik liwat panas sedheng. Langsung pour krim coklat panas ing mangkuk, aduk nganti alus. Tambah sampanye lan cognac. Sijine ing kulkas nganti 1 jam, nganti campuran wis adhem nganti bisa digulung. Nggunakake sendok khusus utawa scoop kanggo es krim, nggawe bal kanthi diameter 3 cm kanggo nggulung saben gula lan lay ing sheet manggang. Masang lan truffle ing kulkas paling sethithik 30 menit utawa nganti 3 dina sadurungé ditambani.
Servings: 30