- Krim - 200 Gram
- Susu - 3 liter
1. Pisanan, kita nggodhok susu ing kompor (paling apik kanggo njupuk susu ibu), nambah krim kasebut, aduk kanthi becik. Saiki kita butuh panci panci wesi babi utawa panci panci tahan panas. Ngempel susu rada adhem ing pot (kita duwe panci lempung) lan sithik ing oven sing wis panas (suhu udhara cilik, sekitar wolung puluh satus derajat). Sampeyan bisa nempatake panci ing oven. Susu diwutahake menyang pembentukan film coklat ing permukaan (kira-kira jam setengah lan wektu iki njupuk). Kanggo nggawe film iki, dibentuk ing proses nglangi, nglukis lan éca, sampeyan kudu nyeret ing ngisor pot kanthi sendok. Sajrone milking saka susu, mbaleni prosedur iki kaping telu. 2. Banjur kita njupuk pot saka susu saka oven, nutupi karo tutup, lan tahan nganti meh 4 nganti enem jam kanthi suhu sing umur pitung puluhpuluh derajat (kanggo njaga suhu kasebut, susu bisa diwutahake menyang botol termos). 3. Susu sing wis ilang siap. Ing susu ngarep sing dicampur, sampeyan bisa godhok millet, beras utawa bubur semolina. Sampeyan mung bisa ngombe susu lan roti. Nuwun!
Servings: 8