Gabungan fillet pitik karo tumpukan lan anggur Anggur sing prasaja karo kombinasi fillet pitik lan anggur. Sajian iki minangka sajroning urutan kaping kalih, sing ora mbutuhake hiasan (padha duwe anggur), sanajan minangka pilihan sampeyan bisa ngladeni karo beras. Anggur putih (manis utawa semisweet) nggabungake kabeh úa, lan rosemary lan linglang bakal nggawa buket aroma sing ora nyolok sing ora bisa dikirim! Aku nyaranake!
Úa:- Susu ayam 2 pcs.
- Coklat anggur 100 g
- Grapes peteng 100 g
- Bawang putih 0,5 pcs.
- Lemon 0.3 pcs.
- Putih semi-manis anggur 100 ml
- Sunflower olive sunflower oil 4 tbsp. l.
- Garam segara 5 g
- Mrico ireng lemah 2 jiwit
- Rosemary garing 1 sendhok teh.
- Langkah 1 Kanggo nggawe susu dodolan karo anggur ing anggur putih, kita butuh 0,5 bulbs (sampeyan bisa njupuk putih utawa bawang bombay), 1/3 lonjong, anggur putih manis utawa semisweet, 2 dara ayam, rosemary seger utawa garing (luwih seger) woh-wohan peteng lan cahya, lenga kembang (utawa zaitun sing luwih becik), rempah-rempah.
- Langkah 2 Pisah anggur saka rayon lan tambang.
- Langkah 3 Ayam susu disiram karo uyah lan mrica ireng.
- Langkah 4 Fry endhog pitik ing panggangan loro-lorone nganti lintasan katon. Ing jero, daging bisa tetep lembab, ora angel, amarga kita bakal isih godhok.
- Langkah 5 Rebus bawang, goreng ing lenga.
- Langkah 6 Nambah sawetara buah anggur.
- Langkah 7 Langsung lay out lingkaran lemon.
- Langkah 8 Pasang geni minimal lan goreng nganti 5 menit. Kita njupuk cangkir lemon - menehi adoh jus lan roso, padha ora perlu apa liyane.
- Langkah 9 Nyebar woh anggur goreng sadurunge digoreng lan diisi anggur. We nggawe rata-rata geni, supaya anggur nguap babagan 3-5 menit.
- Langkah 10 Nambah rosemary, nggawe geni maneh minimal, tutup karo tutup lan simmer nganti daging siap, kanthi otomatis ngowahi dodo (sekitar 15-20 menit).
- Langkah 11 Kita ngawula sajian panas, kanthi alami, kanthi gelas anggur putih!