- Waluh - 800 Gram
- Gandhewa - 1 potong
- Bawang putih - 2 Teeth
- Butter - 40 Gram
- Minyak kembang - 2 item. spoons
- Duduh kaldu daging utawa sayur - 700 Milliliters
- Kentang - 1 Piece
- Jahe jahe - 1 sendok teh
- Kumbahan wêdakakêna - 0,5 teaspoons
- Krim - 200 Milliliter
- Ham - 150 Gram
- Wiji waluh goreng - 2 Art. spoons
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
- Dill lan parsley - - Kanggo rasa
1. Bawang irisan lan sacoro apik. Ngilangke waluh lan pulp menyang cilik cilik. Ing saucepan, panas lenga kembang lan sijine butter ana. Nalika butter melts, sijine papak, bawang, jahe parut lan kari ana. Sampeyan kudu ngidini seasonings iki dadi sethithik, supaya padha dadi alus. 2. Peel lan sacoro apik iris kentang. Kiub saka waluh lan kentang dilebokake ing saucepan kanthi bumbu. Tumuli duduh kaldu sing disedhiyakake ing kene kanggo nutupi sayuran. Kurangi panas lan masak sayuran nganti dadi alus. 3. Masak sayuran sing wis diresiki lan duduhake ing blender nganti kentel. Gawe bali menyang saucepan. Ham kudu dipotong dadi roti lan digoreng. Tuang krim ing sajian, wenehi uyah lan mrico kanggo rasa, setengah saka ham lan sayuran ijo. Nggawe. Tuangkan telesur ing panas sing panas lan nggawa menyang godhok, nanging aja godhok. Nglakoake terus. Kanthi sisa duduh kaldu, copungke puree nganti kapethik sing dikarepake. We pour sup ing piring, sprinkle karo isih Ham, wiji waluh lan Jamu.
Servings: 8