- pasta - 450 gram
- lenga zaitun - 1/4 tuwung
- bawang bombay - 4 cangkir
- papak - 3 untu
- uyah laut lan uyah - - Kanggo rasa
- linglang - 1 potong
- Keju Parmesan - 1/3 Piala
- handfuls of arugula - 4 lembar
- apel - 1 potong
1. Masak pasta ing saucepan gedhe ing banyu asin uga miturut instruksi ing paket. Ngempet banyu lan nyetel macaroni aside, nyisihake 1/2 cangkir saka cairan. 2. Rendhem bawang bombay kanthi becik. Bubukake papak. Kalorake lenga zaitun ing wajan gedhe. Nambahake sebagian bawang ijo, kabeh bawang lan uyah jiwit. Masak nganti bawang alus, lan bawang putih ora bakal ganti warna, kira-kira 4 menit. Buang saka panas lan ngidini kanggo ngombe sawetara menit. 3. Nggunakake blender tangan utawa prosesor pangan, aduk campuran bawang bombay sing disiapake kanthi 3/4 sendok teh garam, 1/4 sendok teh mrico ireng, kulit linglang, setengah jus lemon lan cairan pasta nganti konsisten kaldu. Nyampur karo keju Parmesan grated. Cut apel kasebut ing mangkok. Campur pasta kanthi saus bawang bombay ing mangkuk gedhe. Nyampur uga. Tambah arugula lan sebagéyan gedhé apel. Nggawe. Tambah uyah, jus lan jus lemon secukupnya, yen perlu. Tabrakan sisa apples lan bawang ijo lan langsung disuguhake.
Servings: 4