- Tepung - 6 Art. spoons
- Hake fillet - 400 Gram
- Avocado - 1 Piece
- Saos tomat - 10 st. spoons
- Salt - Kanggo rasa
- Pasta - 200 Gram
- Black Ground Pepper - Kanggo rasa
- Sayur-sayuran lenga - kanggo frying - Kanggo rasa
- Disigar dill ijo - 1 st. a spoonful
1. Tuang banyu ing wajan, sijine ing geni. Ing sepuluh menit ing banyu nggodhok (pour banyu), godhok tempel kasebut, melu ing colander lan sijine sajian. 2. Kanthi banyu mlaku adhem, mbilas fillet hake kanthi saksama, garing nganggo serbet utawa andhuk, lan iris irisan. Fillets sprinkle karo mrico ireng lemah, saiki karo uyah, lan sawise ing glepung, kita rampung crumble. 3. Ing panci wajan sing digawe panas (minyak goreng), goreng fillet hake ing loro-lorone. 4. Saiki nambahake sos tomat ing wajan nganggo iwak, panas lan aduk kanthi becik. Rampungake avocado ing banyu sing mlaku, mbusak watu kasebut, lan, bareng irisan, irisan daging. 5. Nglakoake irisan-irisan abokoid kanthi isi wajan, lan sijine sajian karo pasta sing disigar. 6. Sprinkle karo dicincang jamu saka dill. Ing sajian siap. Kita ngawula.
Servings: 4