Kanthi munculé bocah ing kulawarga, wong tuwa kudu nyinaoni masalah nutrisi karo mata anyar lan wiwit wiwitan nuduhake conto, mboko sithik mbiyantu bayi supaya bisa mangan kanthi bener. Panganan bayi ora mung topik fisiologis, nanging uga masalah akeh komponen psikologis, sosiologis, lan tindak tanduk.
1. Asas basis - macem-macem panganan campuran. A diet sehat kasusun saka gabungan produk kewan lan sayuran, dimupangatake sebagian ing mentahan, sebagéyan ing wangun sing diproses. Nalika campuran nutrisi ora perlu panganan sing enriched khusus.
2. Uniformitas ing nutrisi ora migunani. Panganan panganan vegetarian, panganan kalori sing dhuwur (akeh lemak, protein), diet susu ing jangka panjang nyebabake kekurangan organ-organ nutrisi penting (trace elements, vitamins, asam amino, asam lemak). Ndandani preferensi rasa - kanggo ora asem, asin, manis, panas - nggeplikasi pemahaman saka rasa utama pangan lan ora bisa nyebabake monotoni ing panganan. Ngajokake bayi sampeyan mangan sakcepete porsi cilik saben wajan.
3. Seluk-beluk pangan sing adhem lan panas. Kanggo sarapan lan nedha bengi, ora mung mangan panas. Penting kanggo ngandhut susu, roti ireng, keju, mentega, roti isi karo daging babi utawa digodhog ing meja, nyedhiyakake awak kanthi protein, kalsium, fosfor, tembaga, vitamin A, B, B1, B2, lan bahan-bahan lasers. Panganan panas karo kentang lan sayuran utawa salad karo sebagéyan cilik saka daging utawa iwak nuduhaké asimilasi zat besi, protein, seng, yodium, vitamin B1, B6, C lan asam folat. Panyimon kaping pindho (cemilan sadurunge nedha awan) kanthi jus buah utawa jus buah nyupporti awak kanthi vitamin C.
4. Anak-anak ora diwasa, utamane diet dina. Panganan kudu disiapake lan diwenehake karo umur bocah. Iki tegese: bumbu pedhes, bumbu pedhes seger tinimbang uyah meja, sing apik, ora diisi ing pinggir kanthi piring. Gambaran umum saka meal iki rampung kanthi tenang, atos ramah lan tatakrama ingkang sae. Anak kudu ora lungguh ing meja wae. Ngenteni wong sadurunge yen ora seneng sarapan. Urip senggol aktif sawise bali saka sekolah mundhak napsu.
5. Saben uwong nduweni kabutuhan dhasar. Tabel sing wis ana kanthi rékomendasi diet mung menehi indikator rata-rata kanggo kategori umur sing beda. Nanging iki ora ateges saben bocah kudu ngati-ati.
6. Selera beda. Cetha yen bocah ora mangan pangan sing padha saben-saben - lan iki normal. Yen bocah ora mangan kanthi apik sajrone pirang-pirang dina, iki biasane ora ateges yen dheweke kurang pas. Ora perlu langsung menehi dheweke rasa jus arousing utawa liya restoratif. Ing sisih liyane, bocah sing wis dadi, luwih gedhe tinimbang biasa, ora bakal dadi lemak banget. Kanthi deviasi maneh ing pangan, perlu kanggo nyelarasake pitakonan iki karo dhokter bocah kasebut kanggo ngilangi nutrisi sing ora seimbang karo bocah kasebut.
7. Banyu minangka produk pangan sing paling penting. Sing luwih cilik bocah kasebut, sing luwih sensitif yaiku kanggo kurang cairan ing awak. Ing dina panas, sajrone olahraga utawa dolanan, kabutuhan bocah sing sehat ing banyu bisa nambah luwih saka kaping pindho. Pemancingan becik ngelehake yaiku banyu ngombe sing murni, banyu mineral (kanggo bocah cilik - tanpa karbon dioksida), teh tanpa tanduran lan woh tanpa gula. Jus alami jus kanggo quenching thirst kudu diencerke ing paling sethithik 1: 1. Vitamin jus kanthi macem-macem campuran nutrisi ora perlu. Minuman karo jus woh, nectars, njedhul, colas, bir malt (non alkohol) kanggo ngelak ngenes ora cocog - amung amarga kandungan gula sing dhuwur banget.
8. Susu minangka prodhuk indispensable ing panganan bayi. Susu lan produk susu nyedhiyakake sumber awak anak kanthi kalsium, fosfor, protein lan vitamin (A, B1, B2). Iku apik kanggo mangan pasteurized susu kabeh kanthi isi lemak 3,5%. Ing susu kurang lemak (1,5%) lan fitur ing susu skim, uga ing produk susu sing cocog, vitamin-larut lemak (A, D) ora ana. Prodhuk susu sing digawe kanthi gampang asring ngandhut akèh gula. Mulane, luwih becik nyiyapake dhewe. Tuku yoghurt kosong tanpa susu seger utawa susu curdled lan mung nyampur woh-wohan seger. Puding masak karo gula sethithik. Yen bocah kasebut ora nolak susu, pasokan kalsium bakal menehi dheweke keju lan keju cottage. Bener, keju nduweni sisi negatif: isi uyah sing dhuwur.
9. Daging - arep, nanging tetep. Daging ngandhut protein dhuwur-nilai lan wesi sing diasimilasi. Ing sayuran lan biji, wesi ora gampang dicerna. Sebagean gedhe daging sing ora dikarepake. Wis sawetara porsi ati ati saka daging babi utawa daging sapi nambahake pasokan awak anak karo wesi, lan daging babi sing ora ngandut - vitamin B1. ing panganan panganan bayi supaya ora ngandhut sosis sing akeh lemak. Daging ora bisa digoreng - panganan sing digorèng bisa mbebayani. Kanggo bocah cilik, pilih soko sing gampang suluh (umpamane, daging sing disigar).
10. Iwak segara minangka sumber iodine sing penting. Iwak iki, utamané salmon, cod lan haddock, minangka panganan sing perlu kanggo nyegah awak nganggo iodine. Asam iodisasi uga bisa nyebabake yodium. Nanging, uyah kudu diwenehi kurang - ing asas!
11. Kualitas lemak "didhelikake", contone, ing sosis, haddock gorengan, ing roti, biskuit, lan cokelat biasane luwih elek sajroning fisiologi nutrisi. Mulane, panganan kuwi kudu sethithik. Masalahe, lemak apa wae. Luwih terkenal yaiku "katon" lemak - minyak, minyak nabati (utamané lenga zaitun).
12. Roti abu-abu lan sereal sing terkenal ora mung ana ing karbohidrat. Werna saka grinding alus, pati, roti putih, kajaba kanggo karbohidrat, meh ora ngandhut nutrisi jedhing. Ora kaya roti, roti gandum, roti gandum garing, roti gandum garing lan sereal, ing sajrone karbohidrat, akeh mineral, unsur surih, vitamin lan zat-zat ballast saka cangkang kuman wiji. Saran: menehi pilihan kanggo roti abu-abu, asring ngganti irisan roti, panggang saka glepung sing digoreng kasar, nyiapake mandiri muesli, amarga pikiran sing diasilake ngandhut akeh gula.
13. Kentang kudu wigati khusus. Ing istilah isi zat penting, luwih penting tinimbang beras lan pasta. Yen bisa, nggunakake kentang seger, dilute puree karo susu lan nambah butter. Perancis goreng, kripik, lan liya-liyane. ngemot sawijining Ir. Menehi kentang paling sethithik 5-6 kali seminggu, beras utawa pasta 1-2 kali beras alami, beras steamed lan pasta saka wholemeal ngandhut nutrisi luwih berharga saka panganan olahan (beras lemah, pasta saka glepung alus, lsp.)
14. Sayur-sayuran lan woh-wohan sing sugih ing mikroelements ora bisa diganti. Yen sampeyan ora bisa njaluk sayuran seger, disaranake nggunakake panganan sing seger lan beku (yen bisa tanpa bumbu). Nambani sayuran alon-alon. Aja rendhem utawa masak nganti suwe banget (uga leaches), ajeg nyedhiyakake kanggo bocah-bocah ing wangun mentah. Kanggo bocah cilik, sayuran ringan luwih disenengi (wortel, kohlrabi, cauliflower, adhit, brokoli). Kubis lan legum ngandhut gizi sing penting, nanging, sayangé, luwih angel digest. Yen bocah nolak saka wektu kanggo wektu, sampeyan kudu ngurus konsumsi cukup kentang lan woh-wohan. Woh luwih apik kanggo menehi seger - ing cilik dikemas bahan kimia dikemas lan akeh gula. Macem-macem lan pilihan utamané woh-wohan lan sayuran lokal nyedhiyani nutrisi sing apik.
15. Gula-Gandum - kanthi cepet lan ing wektu sing tepat. Akeh bocah seneng banget. Nanging manawa dheweke uga melu, gampang kanggo nyeri cacing, kabobolan, pangan dadi ora seimbang. Mulane, perlu kanggo ngonsumsi konsumsi manis sing gedhe banget nalika lair. Akeh gula nyandhet panganan, panganan, ombenan, kueh, es krim lan prodhuk-prodhuk liyane. Aja nyedhiyani panganan manis ing antarane dhaharan utama. Malah yen sampeyan menehi, sethitik lan sawise mangan. Madu, gula kuning, gula tebu, dll. saka sudut pandang fisiologi nutrisi ora duwe kaluwihan tinimbang gula meja biasa.
Anak-anak saka bocah cilik kudu sinau babagan pakaryan nutrisi biasa, sing ngandhut telung dhasar dhasar. Sawise dina - kanggo nedha awan - kudu ana sajian sing panas. Kanggo sarapan lan nedha nedha mangan roti. Saliyane ing telung dhaharan utama iki, loro luwih cemilan - sarapan sekolah lan cemilan sore karo woh kalebu.
Gizi sing seimbang nyuda kemungkinan obesitas, diabetes, gastrointestinal lan karies. Nalika sampeyan tuwuh, pangan bisa dadi luwih maneka warna, nanging kudu tetep dadi anak. Anak kudu entuk cukup kanggo ngombe, pilihan kudu diwenehake marang omben-omben kalori: banyu mineral, woh unsweetened lan teh jus, jus karo banyu mineral ing rasio 1: 2.