Mead

1. Pour madu ing saucepan, tambah 1: 1 karo banyu lan diobong menyang godhok. Úa :

• madu - 3 Kilogram
• kulit jeruk, barberry, baden, werna muscat, kardinal - Kanggo rasa
• ragi kanggo mead - Kanggo rasa

Pandhuan

1. Pour madu ing saucepan, tambah 1: 1 karo banyu lan diobong menyang godhok. Tuangi kabeh rempah-rempah bebarengan. 2. Tambah rempah-rempah menyang madu didhewek. 3. Disinfeksi tangki fermentasi lan nambah banyu. Sijine madu karo rempah-rempah ing wadhah lan aduk kanthi becik. 4. Ngempel 200 ml wortel sing digawe adhem menyang silinder kanggo nemtokake kerapatan awal mead kanthi hydrometer. Sprinkle yeast. Ninggalake mead kanggo sasi.

Servings: 5-7