- linglang - 1 potong
- jus lemon - 100 mililiter
- Cornstarch - 40 Gram
- gula coklat - 250 gram
- saka endhog yolk - 4 lembar
- banyu - 350 mililiter
- butter utawa margarine - 20 gram
- uyah - 1 jiwit
1. Pisahake yolks lan pecut, mbungkusake zest saka lemon lan chop. 2. Ing saucepan kanthi ngisor kandel, aduk pati, gula lan uyah. 3. Nambah jus lemon, digodhog, banyu lan nyampur kanthi cepet. 4. Nyelehake massa ing geni sing kuwat, ngenteni menyang godhok lan adhem, aduk terus. Iki bakal njupuk sampeyan bab 5 menit. 5. Nambah sendok campuran panas menyang yolks endhog sing diantemi lan dicampur langsung. Saiki sampeyan bisa nyampurake solusi sajrone saucepan. 6. Tomite krim ing geni sing alon-alon, aduk terus, nanging ora ngijoli godhogan, kanggo 5 menit. Tambahake butter utawa margarine, nglakoake krim maneh lan copot saka panas. Saiki dheweke wis siap. Sampeyan bisa digunakake minangka panganan cuci mulut sing kapisah, diwutahake ing kaca tingal, utawa kanggo njupuk persiapan kue-kue liyane.
Servings: 4