Kasunyatan babagan gula

Dependensi ing gula - sawijining fenomena sing dadi tambah akeh. Ing bukunipun "Tanpa gula", sawijining dokter Amerika sing misuwur kanthi 30 taun pengalaman, Jacob Teitelbaum, nliti masalah katergantungan gula saka pihak sing beda-beda lan nyebut akeh fakta, nalika sampeyan ngerti babagan, sampeyan ndeleng gula kanthi tampilan anyar.

  1. Gula - energi panas insidious energi Ing kawitan, gula menehi rush kekuatan, nanging sawise sawetara jam wong exhales, lan dheweke perlu bagean anyar. Ing bab punika, gula kados energi panyumbang energi: energi langkung kathah tinimbang punika. Ing pungkasan, wong ora bisa mbayar utang maneh: kekuwatane ana ing wates, dheweke kesengsem, dheweke kesengsem karo swasana ati.
  2. Luwih saka katelu kalori sing diolah saka gula lan glepung putih. Industri panganan ngasilake saben 63.5-68 kilogram gula saben taun. Lan awak ora cukup kanggo ngatasi dosis ageng kuwi. Swara 15 taun kepungkur, konsumsi sirup jagung fruktosa dhuwur wis nganti 250 persen, lan ing periode sing padha, kedadeyan diabetes wis mundhak nganti 45 persen.

    "Energi" angsal popularitas sasampunipun katon ing taun 1997 saking Red Bull. Dina iki, pasar duwe luwih saka 500 pilihan, lan dodolan luwih saka 5.7 yuta dolar. Bahan-bahan utama sing paling akèh yaiku gula lan kafein, sanajan kadhangkala uga ngandhut racun herbal lan asam amino, kayata taurine, lan vitamins. Nalika campuran kalori sing kosong iki nyedhaki awak lan ngundakake tingkat gula ing getih, wong pancene ngrasa surge energi. Nanging sawise siji utawa telung jam, dheweke tambah lemes luwih akeh tinimbang sadurunge nggunakake energi, lan kepengin luwih akeh gula.
  3. Penyalahgunaan gula mengarah menyang diabetes Riset nyedhiyakake conto-conto becik keracunan gula. Para ilmuwan meneliti 43.960 wanita Afrika Amerika lan nemokake yen persentase wong diabetes luwih dhuwur ing antarane wong wadon sing ngonsumsi minuman berarbonasi sing luwih manis lan woh. Wis rong porsi saka minuman beralkohol saben dina digandhengake karo peningkatan 24 persen ing risiko diabetes, lan konsumsi saka loro utawa luwih woh omben dina - kanthi 31 persen tambah resiko. Studi-studi uga nuduhaké manawa wong kulit ireng ing Afrika ora krungu babagan diabetes nganti diet sing sugih ing negara-negara sugih lan miskin ing serat teka. Sing padha kacathet ana ing kalangan wong Indian Amérika.

  4. Gula minangka panyebab saka akeh penyakit serius. Akeh studi sing mbuktekake yen gula sing berlebihan ing pangan bisa nimbulaké masalah kesehatan sing kronis: sindrom lemes kronis, kekebalan, sinusitis kronis, sindrom usus senggang lan kolitis spastik, penyakit otoimun, kanker, sindrom metabolik kanthi tingkat tinggi kolesterol lan hipertensi, penyakit jantung, kelainan hormonal, infèksi Candida lan ragi liya, disebabake kelainan hiperaktivitas defisit.
  5. Stevia - pengganti banget kanggo gula Stevia minangka substitusi sing aman, sehat lan alami kanggo gula. Stevia ditampa saka godhong tanduran herbaceous jenenge saka kulawarga astrope. Ing alam bebas, semak cilik iki tuwuh ing bagean Paraguay lan Brasil. Zat sing ana ing godhong, sing disebut stevioside, 200-300 kali luwih manis tinimbang gula. Ekstrak stevia aman, ora ngandhut kalori lan ora bisa ngrasakake diabetes. Bisa ditambahake sajrone masak, lan ing umum bisa ngganti gula kanthi becik.
  6. Soda bisa ngurangi kekebalan nganti 30% Konsumsi energi sing gedhe banget kanggo ngrokok buatan bisa nyebabake macem-macem komplikasi. Gula sing ana ing kaleng soda, kanthi cepet ngurangi kekebalan dening sapratelon, lan efek iki tahan telung nganti patang jam.

    Apa sampeyan nyedhiyakake selesma lan sampeyan ora bisa nyingkirake? Yen mangkono, mungkin kekebalan awakmu lemah. Amarga saka kuwi, sampeyan lagi kena infeksi virus, kayadene flu lan flu, terus kanthi tenggorokan. Ing kasus sing luwih abot, amarga disfungsi sistem kekebalan, infèksi sing kudu dilalekake cepet dadi kronis. Mulane, kanggo nyegah infeksi ngisep energi saka sampeyan, iku penting banget supaya ora seneng.
  7. Kurang kurang turu ngidini ngidam kanggo gula Turu sing enak stimulates napsu, ningkatake ngidam kanggo permen lan ningkatake gain bobot. Ing wayah wengi iku penting kanggo turu saka pitu nganti sangang jam. Cukup turu ngoptimalake tingkat energi ing awak, nyuda nafsu lan nyerang jebule kanggo ngidam kanggo permen.
  8. Konsumsi gula sing berlebihan nyebabake alergi. Ing stres, awak ngeculake kortisol, lan tingkat kortisol tingkat dhuwur nyuda sistem kekebalan awak, ngijini yeasts kanggo entuk kontrol lan nimbulaké pancet terus kanggo gulali. Reproduksi berlebih saka ragi bisa nyebabake alergi pangan. Ing panganan alergi paling umum yaiku gandum, susu, coklat, woh-wohan lan endhog jeruk. Alergi asring muncul ing saben wong sing paling tresna: luwih saka prodhuk sing sampeyan mangan, protein luwih akeh sampeyan ndeleng sistem kekebalan awak, lan alergi sing kuat. Yen, contone, sampeyan alergi gandum, sampeyan bakal pengin. Luwih gula - ragi liyane. Ragi luwih alergi.

  9. Gula akeh sing ngasilake insulin ing awak. Insulin minangka hormon sing ngatur kadar gula ing getih. Minangka mobil ngobong bensin, supaya awak ngobong gula minangka bahan bakar, lan gula iki kudu nglebokake sel ing jumlah tengen. Gula akeh - lan sistem bakal keluwih, awak bakal overexert lan ngasilake insulin sing akeh. Insulin bakal ngedhunake isi gula ing getih, lan wong bakal dadi resah lan kuwatir, banjur bakal kepéngin dadi manis. Siji bisa nambah bobot banget: gula ora diobong ing kandang, kudu digodhog, lan biasane dadi lemak. Ing wanita kanthi tingkat insulin sing berlebihan, lemak nglumpukake ing pinggul, ing sisih lan ing bokong. Ing wong, ana ing pinggir pinggiran, mbentuk "ban".

  10. Ana 4 jinis katergantungan ing gula. Tipe kapisan pertama gula gumantung karo kelainan kronis. Yen kepéngin mangan manis (utawa entuk dosis kafein) digandhengake karo kelainan saben dina, kadhangkala mung cukup kanggo ngganti struktur nutrisi, alternating sleep and activity fisik. Tipe liya digandhengake karo ora bener kelenjar adrenal. Wong sing keluwen nalika keluwen, wong-wong sing ngetokake kuwat kaku, sampeyan kudu ngerti karya kelenjar adrenal. Tipe ketelu gula gumantung ing ragi gedhe. Wong sing nandhang saka kronis hidung kronis, sinusitis, kolitis spastik utawa sindrom irritable bowel, perlu diwenehi perhatian kanggo pertumbuhan ragi sing gedhe banget. Ing jinis papat gumantung saka gula, kepinginan mangan manis disambungake karo menstruasi, menopause utawa toropause. Ing wanita sing ora seneng nalika haid, ngidoni permen bisa ngrangsang kekirangan estrogen lan progesteron. Ing wong, kekurangan testosteron sing gegandhengan karo andropause uga bisa nimbulaké kepéngin mangan manis, uga masalah serius liyane.
Jacob Teitelbaum nyaranake ing buku "Tanpa gula" program khusus sing bakal mbantu ngucapake pamit kanggo selo kanggo permen, ngiyatake kesehatan lan ngrasakake energi.