- madu - 2 Kilogram
- hops - 25 Gram
- ragi - 50 Gram
Semanten maneh sampeyan bakal tahan, sing luwih enom bakal dadi. Preparation: Ngaduk madu ing banyu ing panci gedhe, nambah hop lan nggawa menyang godhok. Masak kanggo 1 jam, aduk sok-sok. Geser cairan madu menyang wadhah, nambah ragi lan supaya ngadeg ing suhu kamar kanggo minggu tanpa nutup. Sawise seminggu, tutup wadhuk kanthi bir lan sijine ing panggonan sing adhem suwene 3 dina. Sawise seminggu, bir digawe omah bakal siap kanggo konsumsi. Boten rampung botol, ditutup lan disimpen ing kulkas.
Servings: 4