- cranberries - 700 Gram
- madu - 300 Gram
1. Wit berries kasebut kanthi teliti, diurut lan dicuci. Frozen berry kudu thawed. 2. Nyelehake woh wohan beri ing mangkuk (penting nggunakake piring non-metalik!) Lan mash kanthi pestle, luwih apik kayu. Mboko alon-alon kita nambah bagian anyar saka buah beri menyang pestle. 3. Mashed kanthi mangkono woh-wohan melu ing gauze ganda lan remas jus. Berry diseduh pour telung liter banyu nggodhok lan masak kanggo 3-5 menit. Saring duduh kaldu asil, lan nyisihake remit. Duduh kaldu wis digawe adhem. 4. Nyampur duduh kaldu, jus lan madu. Ngaduk nganti madu larut lan ngombe siap.
Servings: 4-6