- putih currant - 1 Kilogram
- gula - 1-1,3 Kilogram
- banyu - 2 Cangkir
Currant putih macem-macem abang, iku banget padha karo gizi lan komposisi kimia saka woh wohan beri. Bentenane mung ana ing werna lan rasa. Boten kados currant ireng, currant putih sugih ing pektin, saéngga senggang ingkang sampun masak punika badhe sanget sanget. Preparation: Kanggo nyortir metu woh wohan beri saka currant, kapisah saka twigs, ngumbah lan ngidini kanggo garing ing kertas anduk. Masang currant lan isi karo gula saka rasio 1 gelas gula kanggo 1 kaca setahun. Ayo ngadeg ing panggonan sing adhem suwene 8 jam. Godhok sirup saka banyu lan gula sing isih ana. Ing sirup gula panas, nambah woh wohan beri lan cook liwat panas kurang nganti woh wohan beri dadi transparan. Tuang jam sing disiapake liwat stoples sterilized lan tutup karo lids.
Servings: 3-4