Frithita Meksiko

Ing mangkuk, ngalahake endhog kanthi 1/2 sendok teh uyah lan 1/4 sendok teh lada, disisihake. Úa: Pandhuan

Ing mangkuk, ngalahake endhog kanthi 1/2 sendok teh uyah lan 1/4 sendok teh lada, disisihake. Ing wajan, panas 1 sendok teh minyak ing medium panas. Tambah manis mrico lan bawang, wijine nganggo uyah lan mrico. Masak, aduk kanthi gampang, nganti alus, saka 6 nganti 8 menit. Tambah endhog lan masak kanggo 1 menit. Tabrakan keju ing saben endhog. Penutup, ngurangi panas lan kokjisakake nganti 15 menit. Cophok wajan saka panas lan supaya ngadeg ing sangisore tutup nganti 5 menit. Sauntara, ngalahake cuka lan sisa 2 sendok teh minyak ing mangkuk gedhe, musim saus karo uyah lan lada. Tambahake godhong lettuce lan campuran. Irisan omelet sing disiapake nganggo irisan. Sajati karo salsa lan salad.

Servings: 4