Ing masak, ana akeh resep pitik, sing ngomong babagan carane nyedhaki ayam. Salah siji sing paling populer ing antarane yaiku masak saka pitik panggang. Resep iki ora mbutuhake wektu lan energi akeh, ananging nggorok daging ayam kanthi cara iki, sampeyan mesthi ora mung njaluk sajian sing apik, nanging uga kerak crispy sing dikarepake.
Kabeh pasugatan saka pitik wis suwe banget misuwur amarga daging pitik iku produk sing terjangkau lan murah banget sing cepet disiapake. Mesthine, saben omah omah kepengin masak kanthi cara dhewe lan sajian sing enak lan éndah lan tansah tansah nyedhaki ayam, sing minangka hiasan sing apik banget. Dadi, kanggo entuk asil iki, sampeyan kudu: lenga sayur-sayuran, pitik, rempah-rempah, linglang, bumbu masak, oven microwave, aerogrill, kotak geni.
Open gelombang mikro lan kerak ing pitik
Entuk kerak appetizing sampeyan bisa panggang pitik ing open gelombang mikro. Kanggo nindakake iki, pilih ayam cilik, kira-kira 1.3 kilogram. Thanks kanggo bobot iki, ayam kita bisa panggangan kanthi apik. Marinuem ing manuk marinade sing perlu lan ninggalake wektu, banjur nyelehake pitik ing panggangan kanggo manggang. Ing ngisor iki, sampeyan kudu nyelehake piring, sing sajrone masak bakal entuk lemak. Tugas utama sampeyan yaiku yen sampeyan kudu ngerti yen foil ora mabur sajrone proses masak. Tingkat daya kudu disetel nganti 100%. Ing rezime iki, pitik bakal dimasak mung kanthi bantuan microwaves. Wektu sing perlu kanggo masak yaiku 10 menit. Sawise kita mbusak foil, lan pour banyu menyang piring. Ganti open microwave kanggo panggangan microwave lan masak nganti 12 menit. Saiki turnhe pitik lan cook kanggo jumlah sing padha ing sisih liyane. Minangka asil, sampeyan bisa njaluk lemah ndhuwur crispy.
Ayam masak ing aerogril
Ing kasus masak pitik ing aerogrill, sampeyan bisa milih manuk kanthi ukuran gedhe. Pre-marinating ayam, goreng ing pallet utawa grate. Regime bisa gumantung ing jinis aerogrill. Kita nyetel suhu nganti 160 derajat. Wektu masak kudu 45 menit. Yen ngombe pitik ing grate, ora perlu nguripake terus. Inggih, manawa sampeyan mutusake nggunakake pallet ing proses persiapan, pisanan sampeyan kudu manggang bagian ngisor kanggo 15 menit lan mung sawise nguripake pitik. Aja lali kanggo ngawasi sarjana kesiapan.
Yen sampeyan ngombe pitik ing spit khusus - nguripake panggangan nganti 10 menit sadurunge masak nganti 10 menit sadurunge ngowahi. Saiki kita sijine pitik ing Panggangan, nanging sadurunge kita angin wings lan sisih ngisor saka sikil karo foil. Kita kuwat ndandani ayam kanthi cara kaya mengkono manawa bangke bisa mandheg tanpa nyilikake ing bobot ing bobot bobot. Ing kasus sing paling elek, bisa diobong saka siji sisih. Permukaan ayam kasebut diolah nganggo lenga zaitun lan dilebokake ing soket khusus. Nguripake panggangan, nyetel suhu nganti 200 derajat. We cook manuk kanggo 30 menit. Sampeyan bakal nemtokake kerak sing dikarepake.
Ayam masak ing oven
Panggang pitik ing oven bisa wae ukurane. Ing proses baking, sampeyan bisa nggunakake pallet, grate utawa malah jar biasa, kang perlu kanggo "tetanduran" manuk. Sadurunge masak, jupuk endhog pitik banjur pasang ing oven sing wis suwe. Suhu manggang kudu 180 derajat. Wektu masak total kudu gumantung marang ukuran ayam dhewe. Nalika nyiyapake pitik, aja lali sithik kaping pirang-pirang supaya bisa dipanggang kanthi apik. Supaya kita entuk kerak jenuh.
Tip sing mbiyantu
Kanggo ngetokake kerak sing diinginkan ing pitik, aja ngaso, yen ora bakal garing. Mriksa peteng saka pitik bisa nuthuk ing dhadha utawa paha, kanthi nggunakake ujung piso. Yen ing wektu kuwi cahya, cairan transparan sing ora ana getih mili saka pitik - wis rampung siap.