- glepung - 2 cangkir
- baking powder - 1 st. a spoonful
- uyah - 1 1/2 sendok teh
- chilled butter - 12 item. spoons (1 1/2 teken)
- chilled buttermilk - 1/2 cup
- endhog amba chilled - 1 Piece
- Cheddar keju - 1 cangkir
- endhog - 1 potong (kanggo pelumasan lan sprinkling)
- banyu utawa susu - 1 st. sendok (kanggo pelumas lan sprinkling)
- uyah laut - Kanggo rasa (opsional) kanggo pelumas lan sprinkling)
1. Preheat oven nganti 220 derajat. Campur glepung, bubuk manggang lan uyah ing mangkuk. Nambahake butter sing disigar supaya disigar lan dicampurake karo mixer kanthi kacepetan kurang nganti campuran katon kaya crumbs gedhe. 2. Nyampur buttermilk lan endhog ing cangkir ukuran cilik, entek dikalahake karo garpu. Nambahake campuran endhog nganti dicampur glepung lan mecut mixer kanthi kacepetan kurang. 3. Ing mangkuk cilik, nyampur keju Kheddar sing diiris lan glepung cilik. 4. Tambah keju ing adonan lan aduk kanthi cepet. 5. Lebokna adonan sing diasilake ing permukaan sing apik lan diolah kanthi cepet 6 kali. Gulungake adonan menyang persegi panjang sing ukurane 12X25 cm. 6. Pour glepung menyang adonan ing sadhuwure setengah lan banjur ngliwati kabeh 8 persegi panjang. Sampeyan bisa nggawe 12 persegi panjang cilik. 7. Lebokake cookie ing sheet marmer kanthi kertas parchment. Ngalahake endhog karo 1 sendok teh banyu utawa susu. Nggunakake sikat, aduk biscuit kanthi dicampur endhog. Sprinkle karo uyah segara, yen digunakake. 8. Bakar ing oven nganti 20-25 menit nganti cookie dicolong. Ngawula panas utawa anget.
Servings: 5-7