Preparation: Nglakoake malt barley karo banyu kadhemen lan supaya ngadeg 12-16
- gandum malt - 6 liter
- banyu - 20-24 liter
- hops - 6 kaca mata
- molasses utawa jam - 1-1,5 Piala
- uyah - 1 sendok teh
Preparation: Nglakoake malt barley karo banyu kadhemen lan supaya ngadeg kanggo 12-16 jam. Banjur pour dicampur dadi saucepan gedhe, nambah uyah lan simmer nganti 2 jam. Tambah hops kanggo masak kanggo 30 menit. Geser bir, nambahake ragi, seger, utawa jamur brewer seger lan aduk kanthi cepet. Ayo bir ngadeg 6-9 jam. Banjur pour menyang gendul lan ninggalake wong-wong mau mbukak nganti 8 jam. Sawise kuwi, bir siap dienggo. Botol kudu ditutup lan disimpen ing kulkas.
Servings: 10