- dodo pitik tanpa kulit - 4 potong
- glepung - 1/2 tuwung
- Keju Parmesan - 1/2 cup
- uyah - 1 st. a spoonful
- bumbu kanggo steak - 1 Art. a spoonful
- lenga zaitun - 2 item. spoons
- pasta - 450 gram
- butter - 2 item. spoons
- papak - 3-4 untu
- bank (900 g) saka tomat disigar - 1 Piece
- gula - 1/4 sendok teh
- lemak krim - 1/4 cup
- Basil godhong - 6-8 bêsik
- parsley - 3 st. spoons
- Mozzarella lan Parmesan keju - - Kanggo rasa
1. Nyelehake ayam ing antarane lapisan kertas lancip lan pukul nganggo palu kanggo daging. Ngombe bebarengan glepung, keju Parmesan, uyah, lan sting seasoning ing mangkuk cilik. Gulungake ayam ing campuran sing disiapake. 2. Nambah 1 sendok teh uyah lan 1 sendok teh minyak zaitun ing saucepan gedhe kanthi banyu lan diobong. Rebus pasta miturut pandhuan ing paket. 3. Nyelehake 2 sendok teh butter ing saucepan liwat medium panas. Tambah papak dicincang lan goreng bab 2 menit. 4. Nambah tomat lan gula. Nambah panas ing dhuwur lan nggawa menyang godhok, banjur ngurangi panas menyang level rata-rata, nutup tutup lan terus sajrone 10 menit, aduk sok-sok. Sawise saos wis digodhog, nambah krim lan mangsa nganggo uyah lan mrico. Simmer kanggo 3 menit. Kurangi panas lan tetep anget. 5. Nambah basil sing disigar, 1 sendok makan parsley lan aduk rata. Panaskan minyak lan lenga zaitun kanthi wajan gedhe. Nambah endhog pitik lan goreng 4-5 menit ing saben sisih nganti coklat emas. 6. Lebokake ayam ing piring, pour sauce sing disiapake lan sprinkle karo keju Mozzarella grated. Sprinkle karo parsley sing isih ana. 7. Nambah pasta menyang piring banjur pour sauce. Sprinkle karo Parmesan pasta keju lan pitik. Ngidini ngadeg nganti sedina nganti keju cair, lan langsung ngawula.
Servings: 4