Saben wong sing mlebu ing meja diwasa, para ahli dianggep mangan sapisan 3-5 sajian sayuran. Pitakonan cukup: pinten ing gram?
Nalika ngenalke panganan pelengkap, sampeyan kudu miwiti kenalan karo sayuran kanthi dosis mini (secara harfiah ing tip saka sendok) lan mboko sithik nggawa bagean nganti 1/2 sendok teh saben taun urip. Kanggo bocah sing luwih tuwa, bagean yaiku 1/2 gelas masak sayuran utawa 1 kaca mentahan. Nanging, mesthine, lan iki jumlah sing paling luar biasa kanggo ibu lan bapa. Supaya nggawa jaran cilik marang dheweke, sampeyan kudu nglebokake ketegangan lan mandhap saka imajinasi. Lan kita bakal menehi saran.
Rasakena predisposisi diwiwiti ing jero kandungan. Apa sing ibu seneng lan mangan, bakal jatuh cinta lan crumb. Studies wis nuduhake yen bocah-bocah sing nyusoni bayi kurang saka 6 sasi nuduhake selektifitas lan pickiness gedhe ing panganan. Padha, minangka aturan, nolak nyoba selera anyar lan nyekel potongan-potongan bawang cilik saka sup. Kesimpulan: yen bisa, terus nyusoni bayi luwih saka enem sasi. Aja nyelehake tanganmu ing mripate cangkir sing digulung. Koyone sampeyan bakal kudu tawar kacang ijo ing kubis ing pucuk sendok kaping 10-15 sadurunge kudu ngenteni ing paling ora. Nanging aja nyoba nyedhiyakake sayuran kanthi keras, nanging ora kudhu, supaya ora entuk. Perlu dianjurake kanggo menehi anak minangka akeh sayuran sabisa sadurunge 3-4 taun. Luwih dhuwur kemungkinan sing bakal ditampa lan ditresnani karo paling ora sawetara. Elinga yen ing taun-taun awal urip, bocah luwih cenderung ngerteni rasa sing luwih anyar tinimbang ing umur 4-8, nalika jumlah panganan favorit ora praktis diganti maneh.
Bebarengan karo anggota kulawarga liyane, njupuk kebiasaan mangan sayuran kanthi saben panganan. Anak-anak nyilih jinis panganan saka wong tuwane. Aja nuduhake sikap negatif marang kacang buncis lan zucchini lan aja nggawa kapercayan sing sayuran, senajan migunani, nanging luwih gampang. Kanggo iki, ora njanjeni manawa Candy sawise mangan sayur-sayuran. Saran! Sijine sajian panganan ing wiwitan mangan, nalika rasa keluwen sing paling kuat. Para ilmuwan saka Philadelphia nemokake yen nganti 80% bocah duwe gen khusus sing nambah sensitivitas panganan sing pait (taun-taun efek lemah). Mulane wedhus cilik meh ora bisa mangan brokoli, cauliflower lan panganan liyane kanthi rasa pait. Cara metu iku kanggo sweeten sayuran sing sethitik, sprinkle karo keju grated utawa caramelize. Anadene ngurangi gula, madu utawa keju ing sajian. Sanajan bocah ora enthuk babagan sayuran, terus menehi tawaran kanthi agresif saben dina. Luwih becik yen dheweke mangan dhuwit sethithik tinimbang apa-apa. Yen sampeyan duwe omah negara, mbutuhake karapuza sing thukul ing sayuran sing akeh. Dheweke luwih seneng nyoba apa iya. Bukak toko bebarengan, jelasake pilihan sampeyan lan supaya bocah milih sayuran favorit. Putusan ing produk sing bayi mangan karo goleki, lan nyampur sayuran karo wong-wong mau. Pepaya tomat lan Bulgaria uga luwih gampang dipangan ing pizza (nyoba ngetrapake 1 / 4-1 / 2 gelas sayuran ing saben potong), godhong timun lan Lettuce - ing roti isi karo pitik utawa pitik, zucchini lan bawang ijo - ing pancake. Sak tenane tlatah lan topeng sayuran. Anak-anake seneng banget babagan konsistensi panganan. Tinimbang ketchup, tuang macaroni favoritmu nganggo saos tomat, nyampur sayuran karo liyane. Shredded menyang konsistensi homogen, panganan sing migunani apik ing omelet, sup lan casseroles. Mangkunake zucchini lan zucchini bisa ditambahake ing pastries, contone, ing cupcakes. Lan nyoba kanggo cook meatballs, nyawiji daging sapi lemah karo wortel, cabe abang mrico, celery, bawang, sayuran lan cilik keju grated. Pasugatan ngirim ora mung dadi sedhep, nanging uga atraktif kanggo bocah. Iku apik yen sampeyan bisa mangan kanthi cara sing ora biasa. Contone, dipotong dadi dawa lan cepet digoreng ing panci sing gedhe, sayuran bisa uga nyenengake kanthi mangan sumpit (kene lan nggunakake, lan nyenengake lan pangembangan kanggo tangan). Saluran sayuran mentahan padha supaya bisa dicelupake ing macem-macem sajian dipsy - sampeyan bisa nggunakake garpu khusus utawa mung tangan. Bagéyan saka dosis saben sayuran bisa dicampur nganggo jus. Luwih apik kanggo nyampur karo woh lan ngatasi awak nganti 200 ml saben dina (kanggo bocah-bocah ing 2 taun luwih becik kanggo menehi jus sayur-sayuran anak khusus ing botol ora luwih saka 100-150 ml). Sayuran sayuran luwih becik kanggo ngombe setengah jam sadurunge dhaharan - padha ngrangsang proses pencernaan.
Panggang kentang karo brokoli
Masak kentang lan cook sauce brokoli kanthi kapisah. Iki, nyawiji ing telusur frying cilik liwat tbsp panas 2-3 tbsp. l. butter, nambah tbsp 2-3. l. glepung lan uyah sing sethithik. Nglakoake 4-5 menit. Terus kanggo nglakoake, alon pour 200 ml susu lan nggawa menyang konsistensi sing dikarepake. Kanggo saos sing wis rampung, tambah brokoli kukus utawa masak ing blender, tuang kentang ing ndhuwur.
Wortel ing caramel
Godhok banyu ing glepung wajan gedhe, ajurake 1 kg wortel, 2 kayu legi, 1 sdt. cumin lan jahe, tutup lan simmer nganti 10 menit. Tambah tbsp 6. l. madu lan 4 sendhok teh. jus lemon. Bawa menyang godhok. Aja nutupi telusur kanthi tutup lan ninggalake nganti 4 menit nganti cairan nguap lan wortel dadi alus.
Cocktail karo timun lan melon
Sijine blender kupas lan wiji timun lan diced, 2 cangkir melon cangkir, 400 ml jus buah favorit bayi, yen pengin - sawetara godhong mint. Nyampur kabeh.
Sayuran casserole
Cepet goreng wortel lan bawang bombay sacoro apik. Cut cuwus zucchini lan kentang seger (sing terakhir dipotong becik). Campuran kabeh bebarengan karo endhog lan keju grated. Yen dikarepake, sampeyan bisa nambahake mie Adyghe lan kacang polong sing thawed. Luwih becik kanggo panggangan bakul cilik: bocah-bocah bakal ngerteni casserole minangka panganan cuci mulut. Kanggo nindakake iki, cukur cetakan kanthi mentega, ngetokake campuran sing diasilake, ndhuwur karo krim sing ora nguntungke lan keju grated. Sampeyan bisa dekorasi karo kacang ijo.