Adonan sing sugih

1. Nggeser glepung, wenehana glepung. Susu nggawe banget anget, derajat 40-45. 2. Ing kaca Úa:

• susu - 500 Gram
• endhog - 5 lembar
• gula - 300-350 gram
• krim ora nguntungke - 1 st. a spoonful
• minyak sayur - 1 kaca (utawa melted butter, margarine)
• ragi garing - 2 St. spoons
• Vanillin - 1 potong (sachet)

Pandhuan

1. Nggeser glepung, wenehana glepung. Susu nggawe banget anget, derajat 40-45. 2. Ing segelas susu dissolve spoonful gula lan ragi. Ayo ngadeg nganti 10-15 menit lan munggah. 3. Endhog karo gula ngantuk karo mixer. Ing massa nambah krim ora nguntungke, sing sithik susu, vanillin. Tuang setengah saka glepung bebarengan lan knead ing adonan semi-Cairan. Tambahake wiwitan cocok, nyampur. Ngidini dheweke kanggo ngadeg ing wektu 15 menit. 4. Kukuk adonan kanthi sithik glepung. Masang ing mangkuk gedhe lan sijine panas (umpamane, condong marang baterei). Tulis munggah. Rampung! Sawise iki, sampeyan bisa nggawe pai utawa mbentuk kue gedhe utawa roti - bakal dadi éca sing padha.

Servings: 5-6