Tlatah asli tanduran iki yaiku India, nanging saiki wis ditrapake ing Tiongkok (Ceylon), Jepang, Asia Kidul-wétan, Amerika Tengah. Kondhisi sing paling apik kanggo ngembangake jahe bakal dadi iklim sing anget, rada lembab lan dhuwur (ora luwih saka 1,5 m dpl). Saiki, jahe ditanam minangka tanduran omah lan kebon, kanthi nggunakake kothak khusus lan pot kembang.
Jahe mung nduweni siji bagean penting - ijo. Nanging akeh obat-obatan sing migunani lan bisa digunakake kanggo masak. Gumantung ing jinis tanduran, ana 2 jinis root:
- jahe putih;
- jahe ireng.
Padha beda-beda mung ing teknologi pangolahan. Bengal (putih) jahe dibersihake nganggo sikat, banjur diwutake nganggo banyu sing disuguhake lan diresiki ing larutan asam sulfat (2%) utawa pamutih. Ing pungkasan kabeh prosedur iki, wutah jahe wis dikeringake ing srengenge. Barbados (ireng) jahe ora mbutuhake reresik, wis langsung dicuci lan garing. Amarga kasunyatane yen jahe ireng ora ngilang, rasa lan mambu luwih kuat, pungent, tart.
Minyak jahe: aplikasi
Lenga jahe diekstrak saka bahan mentahan sing disumpahi kanthi teknologi distilasi uap. Isi minyak ing oyod kurang (1-3%), saéngga bobot luwih saka 50 kg, sing wis digawet, diwajibake tarik 1 liter minyak. Minyak jahe paling apik yaiku Pulo Malabar India.
Lenga jahe: komposisi
Lenga jahe ngemot akeh mineral lan vitamin. Ing lenga ana potasium, seng, fosfor, wesi, sodium, kalsium, vitamin A, C, kelompok B. Unsur sing migunani iki nduweni efek sing luwih apik ing awak.
Sifat migunani saka lenga jahe
Lenga jahe nduweni efek anti-inflamasi, antiseptik. Kabisan kasebut dianggep paling gedhe nalika nyathetake sifat minyak mentah iki. Lenga jahe aktif digunakake ing perawatan penyakit sistem saraf tengah, ODA (peregangan, arthrosis, arthritis). Minyak iki bisa mbantu konsentrasi, ningkatake memori, nyingkirake keraguan lan rasa takut, apathy, nyuda agresi, lan uga menehi kapercayan. Minyak ngilangake ngelu, migren, mual, amarga kelainan gemeter.
Lenga jahe minangka aphrodisiac, dikenal wiwit jaman kuno. Sampeyan bisa dangu kanggo njaga kepinginan seksual, ngilangake frakturitas wadon. Ing abad XIX ing Eropah, diprodhuksi "permen harem", sing didhasarake ing jahe.
Aplikasi saka lenga jahe ing kosmetik
Kulit lan perawatan rambut
Minyak pati iki minangka bagéan saka krim, tonik, topeng. Sawise nggunakake lenga, sirkulasi getih mbenakake, sawetara cacat diilangi, lan liyane, kulit rejuvenates. Lenga jahe becik digunakake kanggo perawatan kulit masalah. Iki nyebabake inhibisi pangolahan inflamasi sing ana hubungane karo infèksi bakteri lan virus, répress premenstrual lan herpes. Nada minyak munggah lapisan ndhuwur epidermis, mbantu ngurangi pori-pori lan nyalarasake imbangan banyu ing kulit.
Lenga jahe uga migunani kanggo perawatan rambut. Awit kuwaten werna rambut, rambute dhewe, ngilangi masalah rontog lan alopecia.
Topeng rambut nganggo jahe bisa disiapake ing ngarep. Sijine radha jahe ing grater cethek lan gabungke wae karo minyak sayur (zaitun, kembang srengenge, castor, lan liya-liyane). Aplikasiake topeng menyang werna rambut lan ninggalake kanggo 20-25 menit. Ing pungkasan wektu, mbilas sirah karo sampo apa wae.
Wutah jahe bakal mbantu nyingkirake masalah kasebut, dikenal akeh wanita, minangka "kulit jeruk", amarga nduweni efek pemanasan lan kalembaban apik banget. Kajaba iku, lenga jahe nyedhiyakake perawatan saka bekas ing kulit lan ngalangi tampilan stretch marks lan striae.
Lenga jahe bisa ditambahake ing siram, kanggo nggoreng lenga, lan uga kanggo nindakake inhalasi. Iku penting kanggo nambah lenga kanggo kabeh jinis produk kosmetik kanggo rambut, awak lan pasuryan (shower gel, sampo, krim, tonik, lan liya-liyane) kanggo nggedhekake kanthi migunani. Tambahake lenga jahe kanggo nyiyapake ing tingkat siji gandhewa minyak saben 5 ml ing basa.
Minyak goreng ing omah
Minyak goreng dhewe dianjurake kanggo tambahan ing produk kuliner, uga kanggo nggunakake ruangan.
Lenga bisa ditambahake ing roti, sup, daging utawa nalika nyiapake saus. Irisan irisan jahe lan panas ing lenga sayur-sayuran sing dibutuhake. Iku luwih apik digunakake kanggo maksud kuwi minyak sayur: zaitun, jagung, kacang. Garing jahe nganti sampeyan duwe warna peteng.
Kanggo nggawe lenga jahe kanggo nggunakake njaba, ngetokake jahe lan isi karo lenga sayur-sayuran, gumantung ing rasa lan panjalukmu. Sijine komposisi kasebut telung minggu ing panggonan sing peteng, sadurunge dilewati menyang botol kaca utawa botol. Gelas dianjurake supaya bisa digunakake kanggo nyegah release zat-zat sing mbebayani dening packagings sing bisa ngganti wujud saka lenga jahe. Ing pungkasan periode telung minggu, lenga jahe sing dianjurake digunakake minangka pijet anti selulit utawa pijet, kanggo ngobong tulang belakang lan pérangan ngisor, kanggo perawatan sendi, lan kanggo ngurangi edema ing sikil.
Lenga jahe: Contraindications
Minyak ora dianjurake kanggo wanita ngandhut, ibu sing nyusoni, uga kanggo wong sing duwe penyakit perut lan sistem pencernaan.