- Ayam fillet - 500 gram
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
- Minyak sayur - 20 mililiter
- Sprig saka rosemary - 1 Piece
- Bawang putih - 1 Tooth
- Tepung Jagung - 2 Art. spoons
- Endhog - 2 lembar
- Susu - 30 Milliliters
Ayam fillet - banget nyiyapake, saos banget lan enak banget, nanging kudu bisa masak supaya ora ngrusak. Akeh fillet pitik hard lan garing. Kanggo nyegah kedadeyan kasebut, panggang pitik ing panggang. Klari bakal nguripake kabeh jus pitik, daging kuwi bakal tuwa banget. Piring iku gampang, kanggo saben dina, nanging kanggo rasa - cukup liburan :) Resep: 1. Ayam fillet dipotong dadi potongan oblong. Solim lan mrico ing loro-lorone. 2. Saiki gawe dadu. Endhog dicampur karo glepung jagung lan susu, dicampur. Claret kudu mirip karo krim sing ora nguntungke. Tambah uyah lan mrico kanggo rasa. 3. Ing wajan, kita ngetokake lenga sayur-sayuran, nyemprotake papak lan woh rosemary. Fry 2-3 menit, sawise sing kita njupuk papak lan Rosemary saka telusur. 4. Saben endhog pitik uga dicelupake ing adonan lan dilebokake ing wajan. Nalika adonan saka ngisor dadi rosy - nguripake lan goreng nganti werna abang ing sisih liyane. 5. Ayam goreng diselehake ing serbet, supaya dheweke nyerap kabeh lemak lan lenga sing ora perlu. Ayam sing enak dienggo siap. Sijine karo saus favorit lan garnish ing wangun panas.
Servings: 4-5