- cookie «Oreo» - 450 Gram
- butter - 4 item. spoons
- keju krim "Philadelphia", - 700 Gram
- granulated sugar - 3/4 Piala
- krim sing ora nguntungke - 3/4 Kaca
- vanilla extract - 1 sendok teh
- uyah - 1/2 sendok teh
- endhog - 3 lembar
1. Preheat oven nganti 160 derajat. Kanggo manjur wangun kanggo baking foil, nilarake kanopi 5 sentimeter ing sisi, sprinkle with oil. 2. Lebokake 28 potong ing mangkuk ing prosesor pangan lan tlatah. Panggonan ing mangkuk gedhe, nambah butter mentega lan campuran karo spatula. 3. Lebokake massa sing kasil ing wangun sing disiapake, tingkat permukaan karo driji. Godhok 10 menit, banjur ngidini kanggo nglangi nalika sampeyan lagi nyiapake isi. Kue-kue sing isih kudu diselehake ing prosesor pangan lan lemah ing konsistensi crumb. 4. Nggawe stuffing. Ing mangkuk gedhe, campuran keju krim lan gula kanthi kecepatan rata-rata kurang luwih 2 menit. Tambahake krim sing ora nguntungke, vanilla lan uyah. Beat maneh. 5. Tambah endhog siji ing saben wektu, whisking sawise saben tambahan. Tambahake cookie sing dicincang lan campur karo spatula. 6. Gosongake ing ndhuwur kulit sing diukir, alus karo spatula lan panggang nganti 40 menit. Buang menyang grate lan ngidini kanggo adhem menyang suhu kamar, watara 1 jam. Banjur kocok cheesecake ing foil lan sijine ing kulkas paling sethithik 3 jam. 7. Sijine cheesecake ing papan panen gedhe. Nggunakake piso cetha, potong irisan. Ngilangke piso ing banyu panas lan ngilekake garing antarane ngiris saben irisan. Tansah kue ing kulkas.
Servings: 24