- Butter - 1 Art. a spoonful
- Kentang - 300 Gram
- Bohlam - 1 potong
- Duduh pitik - 3 cangkir
- Rwaning Bay - 2 lembar
- Lemak krim - 1 kaca
- Garam, lada, rempah - - Kanggo rasa
- Ijo - - Kanggo rasa
Ing saucepan, nyawiji mentega. Cut kentang menyang kotak cilik lan sijine ing saucepan. Sanalika sawise kentang, ngirim menyang telusur disigar sacoro apik bawang. Goreng nganti sayuran nganti ana mentega. Sanalika lenga wis liwat (sayuran bakal ditutupi karo kulit cilik ing titik iki) - nambah duduh kaldu ing wajan. Tambah uyah, mrico, rempah-rempah lan rwaning teluk. Bawa menyang godhok liwat panas sedheng. Sawise godhok sup, kita ngurangi geni minimal, nutupi panci kanthi tutup lan masak sajrone 10 menit, banjur copot saka panas lan adhem ing ngisor tutup kanggo suhu kamar. Nalika sup enthuk, kita ngilangi godhong teluk kasebut. Gosok isi telusur kanthi nggunakake blender menyang konsistensi homogen. Konsistensi sup kudu kira-kira padha karo ing foto. Saiki kita pour krim menyang sayur sup. Beat whisk nganti seragam. Kita sijine sup ing geni cepet, nggawa menyang godhok, banjur kita nyuda geni lan cook kanggo liyane 5 menit ing geni alon tanpa tutup. Copot sup saka geni. Tambah tanduran seger seger lan supaya masakan sup ing sangisore tutup liyane 5-10 menit. We pour out ing piring lan ngawula. Nuwun! ;)
Servings: 6