Miturut sifat hubungan antarane loro unsur iki, set sing gumantung lan independen dibedakake. Gumantung ing panggunaan oven, dipasang ing sangisore pawon, lan nduweni manajemen umum. Kontrol umum biasane ana ing ngarep pawon. Yen oven bisa diinstal kanthi kapisah lan hob kasebut ora disambungake - kita ngetokake oven otonom, utawa independen. Kauntungan saka panuding independen yaiku supaya sampeyan bisa nginstal ora sacara tradisional - ing sisih ngisor saka set pawon, nanging ing tingkat sing trep kanggo sampeyan lan ngijini supaya sampeyan ora bisa nggulung liwat piranti kasebut. Ombak saiki bisa ngubengi area dapur sing meh kabeh, bisa dibangun liwat meja, utawa bisa dilebokake ing kolom. Ciri-ciri teknis saka oven sing gumantung lan bebas kasebut sarupa. Dadi saiki kita bakal nemtokake carane milih oven sing ana ing dhasar.
Oven sing dibangun ing kompor kaya biasa, yaiku gas lan listrik. Ayo cetha siji kecenderungan sing menarik: nalika kompor gas isih populer, sing pengin njaluk pawon gas sing luwih cilik. Mbokmenawa, alesan iki dumunung ing fungsi sing luwih gedhe saka oven listrik lan gampang operasinya. Aja lali yen pancine ora kaya kompor eco minangka oven listrik. Dadi, nalika milih pawon gas, ngurus sadurunge kanggo hood apik. Pilihan sampeyan karo opo gas bisa diarani bener yen:
- omahmu cilaka saka kawat "lemah" sing ora tahan karo daya sing dikonsumsi dening oven listrik;
- Sampeyan wis biasa nggunakake pawon gas, diadaptasi kanggo ciri-ciri lan profesional master seni masak maneka warna masakan ing mbukak geni;
- Sampeyan dipigunakaké kanggo nylametake sumber daya: operasi oven gas luwih murah tinimbang karo listrik.
Dadi, yen, nalika nimbang kabeh pro lan kontra, sampeyan mutusake kanggo tuku pawon gas, sampeyan bakal migunani kanggo sinau babagan nawakake segmen pasar iki. Paling asring, oven gas diprodhuksi ing versi klasik, nyediakake rong mode pemanasan tanpa penggemar. Saka ngisor, panas ing pawon kasebut mung digawe dening unsur panas gas. Panas saka ndhuwur nggawe gas utawa panggangan listrik sing tetep ing bagian dhuwur saka ruang pawon. Panggangan gas duweni ekonomi sing gedhe, asil panggunaane cedhak karo asil nggoreng areng. Mung kontrol panas mbutuhake pengalaman lan skill, dadi angel kanggo ngotomatisasi.
Panggangan listrik ngidini kanggo entuk luwih panas saka lumahing, kanthi kontrol stepwise pemanasan - akurasi luwih dhuwur - nanging uga luwih akeh.
Nanging, teknologi terus berkembang: manufaktur akeh sing nyedhiyakake model-model oven gas karo fungsi tambahan, kalebu sirkulasi udara kapaksa ing ruang kasebut. Ing pawon bakar kothong kasebut digunakake - ing njero gas kasebut ora bisa ditemokake. Iki sirkulasi udara menehi seragam lan kanthi cepet anget saka sajian, lan isih ngijini sampeyan kanggo njaluk lemah ndhuwur appetising.
Ngomong babagan kekurangan saka oven gas, siji ora bisa mbantu ngresiki bebuwang lan bledosan. Iki minangka masalah utama kanggo pabrikan piranti omah, lan amarga anané tungku modern sing dilengkapi sistem kontrol gas sing nyegah pasokan bahan bakar sajrone nyala api. Kanggo sawetara babagan, bahaya kebakaran ditompensasi kanthi anané fungsi ignisi listrik, sing ndadèkaké lali babagan pertandhingan salawas-lawase.
Lan pawon saiki duweni lawang karo kaca tahan panas lan kaping pindho. Iki nyedhiyakake visibilitas sing apik ing njero pawon lan ing wektu sing padha nglindhungi saka burns.
Kulawarga oven listrik beda banget. Kompor lan multifungsi kanthi kompor listrik. Klompok pisanan ditondoi kanthi rega murah, nalika uga nduweni fungsi sing luwih murah. Obyek statis biasane dilengkapi karo elemen pemanasan ndhuwur lan ngisor, sawetara model uga duwe panggangan - paling kerep diputer, kanggo mesthekake dadi panas lan nggorengake prodhuk.
Oven multi fungsi nggunakake sistem sing beda - konveksi (distribusi seragam udara sing dipanasake ing saindhenging oven karo penggemar.) Iki mbantu kanggo ngrampungake manggang masakan lengkap lan lali babagan masalah baking, kemenyan sing ana ing ndhuwur lan lembab. Kajaba iku, oven multifungsi uga dilengkapi karo pirang-pirang mode operasi, umpamane, produk defrosting, steaming, uga ana mode khusus kanggo masak pizza, browning, lan panggangan ing sawetara mode.
Nalika milih pawon listrik, pèngeten cara sing wis di resiki. Ing model kategori rega rata-rata lan saiki ana model kanthi pembersihan katalitik saka oven. Eseman kasebut dumunung ing kasunyatan manawa tembok-tembok panudhuh ditutupi karo lapisan khusus, sing nyerep lemak nalika masak, lan ing mburi karya sampeyan mung perlu ngilangke permukaan kanthi kain lembab. Liyane, cara sing luwih dipercaya saka reresik otomatis yaiku pyrolytic. Pyrolisis iki kaya mangkene: kompor panas nganti 500 derajat, nalika kobongan pangan tetep ing tembok wis diraih.
Nanging carane milih oven dhasar sing pancen cocok kanggo sampeyan? Kanthi kelimpahan oven listrik sing saiki ing rantangan eceran, sampeyan mung kudu nemtokake manawa sampeyan pengin nglampahi ing piranti kasebut - ing wates sing ditetepake lan milih fungsi sing sampeyan perlu. Aja ketinggalan lan desain - mesthi, yen sampeyan pengin oven dadi ora mung asisten kanggo masak, nanging uga wewiji ing pawon.