- margarine - 250 gram
- glepung - 320 gram
- banyu - 125 mililiter
- asam sitrat - 1 jiwit
- uyah - 1/4 teaspoons
- susu dipadhetke - 400 Gram
- Butter - 200 Gram
- kacang dicincang - 200 Gram
Cut margarine menyang potong cilik lan ditambahake ing glepung. Razirayem kabeh tangan nganti pembentukan remah-remah cilik. Banjur nambahake banyu karo asam lan asam sitrat sing larut. Kukukake ing adonan. Kita mbentuk adonan ing wangun bundle kanthi diameter 5-6 cm lan dipotong dadi 8 bagean. Sijine adonan ing kulkas nganti 1 jam, dilebokake ing kertas kertas. Dodol adonan sing digulung digulung kanthi kekandelan 0.3-0.5 cm lan dipanggang ing suhu 200 derajat. Banjur ngethok iku apik lan maneh nglangi ing suhu kamar. Kanggo krim, njupuk mentega lan supaya ngadeg ing suhu kamar nganti alus. Banjur ngalahake, nambah susu sing dipadhetke. Kudu dadi massa sing subur. Sacoro apik chop chop lan nambah menyang krim. Ganjil saka jajan wis disusup menyang crumbs lan digabungake karo kacang. Kita gabungke kue karo lapisan tipis krim, tumpukan ora banget kasebut kanthi teliti, siji ing liyane. Kue ndhuwur uga disuling karo krim lan dicampur karo campuran kacang lan remah, lan banjur nganggo gula bubuk. We ninggalake jajan kanggo 2 jam ing panggonan sing kadhemen kanggo impregnation lan ... kita ngawula. Nuwun!
Servings: 6