- Tepung Gandum - 260 Gram
- Glepung Rye - 250 Gram
- Garing cepet-tumindak ragi - 5 Gram
- Hard keju wedhus - 100 Gram
- Walnut - 100 Gram
- Basil ijo seger - 30 Gram
- Lenga zaitun - 10 mililiter
- Garam - 1/2 sendok teh
Nggeser menyang mangkuk glepung (rye lan gandum), ragi lan uyah. We pour 325 ml banyu anget menyang dicampur. We knead saka campuran asil saka lentur elastis lan non-lengket. Kita sijine ing panggonan sing endhas kanggo 1 jam. Ing sajrone jam, adonan bakal tambah akeh ing volume. Banjur perlu diresiki maneh lan ditinggalake ing panggonan kang anget kanggo 20-30 menit, sawise adonan bakal siap kanggo prosedur luwih lanjut. Ing sawetara, adonan sing cocok - Cut keju dadi cilik. Kacang sing gedhe. Kita metu kue siji saka adonan kita. Nyebar katelu keju lan kacang kita ing jajan, kita sijine ing adonan. Kita mbaleni prosedur iki kaping pindho. Banjur, uga, kita pindhah menyang potongan wangi sing disigar basil. Saka asil panaliten, kita mbentuk sawijining roti bakar. Kita sijine roti ing sheet manggang, disiram sprinkled karo glepung, lan supaya ngadeg kanggo 20 menit, sawise sing ndhuwur ing bolu entheng greased karo lenga zaitun. Kita sijine roti ing open preheated kanggo 200 derajat lan panggangan kanggo bab 30 menit. Kabeh, roti siap!
Servings: 12