Apa kanggo masak kanggo Taun Anyar Lamb - salad "Herringbone"
A herringbone ijo alus saka godhong lontar, arugula lan sayuran ijo, lan hiasan perayaan - wiji pomegranate abang, anggur jus lan potong mandarin. Tinimbang sisih ndhuwur - tanda bintang crouton. Panganan iki becik kanggo patemon Taun Anyar Kambing.
- godhong Lettuce - 100 g
- arugula - 50 g
- wiji saka delima - 0,5 cangkir
- abang anggur - 1 kaca
- tangerines - 2 lembar
- bohlam - 1 potong
- perkakas - 0,5 cangkir
- apple - 1 pc
- pepe cranberries - 2 tbsp. l.
- roti - 1 irisan
- apple cider cuka - 2 tbsp. l.
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. l.
- uyah, rempah-rempah - kanggo rasa
Cara nyiapake:
- Jumbuhake godhong salad kasebut kanthi teliti, ngethok potongan kasebut. Sijine ing mangkuk karo arugula rinseed.
- Peel lan tlatah kacang-kacangan mentahan. Sampeyan bisa njupuk walnuts, kacang mete, kacang almond, utawa kacang-kacangan liyane.
- Wisuh anggur diwutahake.
- Peel loro mandarinas, Cut saben irisan dadi telung bagean. Tinimbang loro mandarin, sampeyan uga bisa nggunakake 1 oranye.
- Njupuk bawang bombay cilik, copot lan potong celah.
- Jumbuhake apel manis cilik, copel saka tengah lan potong cilik.
- Selehake kabeh bahan ing mangkuk karo salad, nambah wiji delima lan cranberry garing.
- Campur ing sajenis cuka apel apel, minyak nabati, rempah-rempah lan uyah.
- Gosong sauce liwat salad lan campuran uga.
- Saka roti kanggo roti panggang, ngethok potongan ing wangun bintang. Sayur-sayuran garing saka loro-lorone ing wajan utawa ing oven.
- Ing piring gedhe sing ayu nyelehake salad ing wangun kerucut, nyelehake bintang-bintang ing ndhuwur.
Apa sing dipangan kanggo Taun Anyar - pitik panggang karo madu
Pitik pitik alus sing ngemot aroma madu lan kerak murak yaiku sajian kraton kanggo meja pesta. Miturut resep iki, sampeyan bisa masak kanggo Kambing Taun Anyar kaya swiwi utawa ham, uga ayam wutuh.
- ayam - 1 pc
- butter - 100 g
- madu - 0,5 cangkir
- mustar - 4 tbsp. l.
- kari - 1 sendhok teh.
- uyah, mrico - kanggo rasa
- parsley - 30 g
Cara nyiapake:
- Kanggo miwiti, chop pitik menyang ukuran medium ukuran.
- Banjur sampeyan kudu murub ing oven nganti 180 ° C.
-
Sijine pitik menyang sajian manggang, luwih jero banget. - Cairan mentega, nyampur karo madu lan mustar. Tambah uyah, mrico lan kari, nyampur sak tenane.
- Tuangi pitik karo saos masak.
- Gawe formulir ing oven nganti jam setengah. Wektu masak sing tepat gumantung saka ukuran potongan.
- Kanggo pitik ora garing, banyu nganggo saus (kang ana ing ngisor cetakan) saben 10 menit.
- Ayam Ruddy njabat ing meja, dihiasi parsley dicincang utawa liyane ijo.
