- glepung - 1/3 Kaca
- uyah - 1 1/2 sendok teh
- anyar mrica mrico - 1/2 sendok teh
- 1/2 sendok teh dhasar kayu legi
- Pork chops - 4 bêsik
- lenga zaitun - 3 item. spoons
- abang anggur garing - 1 kaca
- duduh kaldu pitik - 1 3/4 Cangkir
- Macem-macem woh-wohan garing - 1 1/2 cangkir
Preheat oven nganti 200 derajat. Campur glepung, uyah, mrico lan kayu legi ing mangkuk cilik. Pasang 2 sendok teh. Ngemis campuran dicampurake karo glepung daging babi, obahake keluwihan. Kalorake lenga ing wajan gedhe ing medium panas. Tambahake daging babi lan goreng nganti coklat, 3-4 menit ing saben sisih. Sijine telusur ing endhog, pucuk abang nganti 5 menit. Sijine pork babi ing piring lan tutup. Kalorake panas ing panas, nambah anggur. Nyampur 2 sendok glepung karo kaldu pitik, ditambahake anggur. Tambahake woh sing garing. Terus masak nganti sauce nambah lan woh dadi alus, bab 15 menit. Mangsa karo uyah lan mrico. Piring kudu disajikake karo saos masak.
Servings: 4